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서울시가 국내외 미식 전문가 60인이 엄선한 ‘2025 서울미식 100선’을 발표했습니다.
단순한 맛집 목록을 넘어 서울의 지역성·트렌드·전문성을 함께 보여주는 미식 지형도 성격의 선정입니다.
선정 방식과 특징
- 평가단: 푸드저널리스트, 미식 여행가, 학계 연구자, 전문 셰프, 관광 전문가 등 총 60명으로 구성
- 선정 기준: 전문성(셰프·조리법·재료 활용)과 화제성(지역성·관광가치)을 모두 고려
- 특징: 2020년 시작 이후 매년 새롭게 발굴되는 업장을 포함하여 서울 미식의 다채로운 면모를 조명
분야별 구성
| 분야 | 선정 수 |
|---|---|
| 한식 | 28곳 |
| 양식 | 21곳 |
| 아시안 | 14곳 |
| 그릴(불·구이) | 11곳 |
| 채식 | 9곳 |
| 카페 & 디저트 | 10곳 |
| 바 & 펍 | 7곳 |
※ 전체에 걸쳐 한식 기반 업장이 상당 부분을 차지하며, K-푸드의 글로벌 영향력을 반영합니다.
지역 분포
- 강남권 비중이 가장 높아 약 45%를 차지
- 용산·종로·중구의 비중이 증가했고, 강서·영등포 등 서남권도 새로 포함
- 결과적으로 서울 전역에서 미식 자원이 골고루 발굴된 모습
서울미식 100선 목록
서울미식주간 2025
서울미식주간 2025 입니다.
tasteofseoul.visitseoul.net
서울미식주간 & 주요 일정
- 기간：2025년 10월 27일(월) ~ 11월 2일(일)
- 장소：노들섬 및 서울 전역
- 주요 프로그램：레스토랑 위크, 미식 투어, 미식 마켓·팝업, 학술회의 등 체험형 행사
- 서울미식어워즈：11월 2일(일), 노들섬 라이브하우스에서 시상식 진행(100선 업장·분야별 셰프 등 시상)
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